Cultura

El Museu d’Història dels Jueus recrea els rituals dietètics

L’exposició ‘A la taula d’Estelina’ proposa un recorregut pels símbols de taula de les comunitats jueves catalanes

A l’exposició permanent del Museu d’Història dels Jueus es pot fer un passeig imaginari pel que va ser el cementiri de la comunitat a través d’una sèrie de làpides exposades que contenen bells epitafis escrits en record de les jueves i els jueus que van viure a la ciutat.

Entre aquestes trobem la d’una dona que duia el bonic nom d’Estelina i que pertanyia a una família distingida de la comunitat: “Aquesta és l’estela fúnebre de l’honrada n’Estelina, esposa de l’il·lustre i esclarit en Bonastruc Josef. Tingui la seva mansió al jardí de l’Edèn.”

Ara, a través d’una exposició temporal inaugurada ahir mateix i que es podrà visitar fins al 17 de setembre, Estelina pren el protagonisme d’una mostra en què es proposa un recorregut a través de les lleis dietètiques i els rituals de taula de les comunitats jueves medievals. A la taula d’Estelina aprofundeix en l’abastament de productes aptes per al consum jueu als mercats catalans de l’edat mitjana i detalla aquells espais alimentaris i gastronòmics que van més enllà dels aliments humils i sobris de cada dia tot fent referència a l’ampli ventall de menges riques i elaborades pròpies de les festivitats jueves transmeses de generació en generació.

L’exposició, comissariada per Sílvia Planas, s’estructura a partir d’imatges i textos medievals, documents dels arxius reproduïts en facsímil, d’objectes i d’estris de taula de l’edat mitjana, de llibres de cuina i de ritual alimentari judaic. També presenta alguns dels productes caixer fets actualment a Catalunya, a més de reculls de fotografies que presenten la vida i el ritual de l’alimentació jueva d’avui dia.

Visites temàtiques

Com a activitats complementàries, des del Patronat Call de Girona s’han organitzat visites temàtiques amb el títol El rebost del call, que proposen un recorregut per mostrar les herbes i les plantes utilitzades en la cuina jueva, a banda d’uns tallers de cuina amb receptes pròpies de les taules jueves, un cicle de concerts de música jueva de temàtica relacionada amb els aliments i la cuina, a més a més de les ja habituals tardes de contes al call, que aquest any també faran una clara referència als aspectes alimentaris.

Per a més informació i consulta de les activitats, cal adreçar-se al web del Museu d’Història dels Jueus: www.girona.cat/call

LA DATA

XIV
segle que va viure l’Estelina, que dona nom a l’exposició que des d’avui es pot visitar al Museu dels Jueus.


Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

Una fantasia molt real

girona

Ni ‘groupies’, ni fans, ni coristes

girona
la crònica

La ‘rasmia’ i el diàleg

Un tast de...
‘Vacances aragoneses’, de Teresa Pàmies Avançament editorial

La dèria per la muntanya

Cruïlla col·laborativa

Barcelona

Capvespres al Museu de la Mediterrània

torroella de montgrí

La guitarrista gironina Meritxell Pubill dedica el seu segon disc al barroc

girona

Núria Graham obre el 6è Barretina de Rupià

rupià

Villaronga, en el mar de Baricco

Barcelona